Zapraszamy do zapoznania się z naszym przepisem na pyszny, dietetyczny placek ze śliwkami. Ten lekki i smaczny deser doskonale sprawdzi się jako słodka przekąska czy lekki deser po obiedzie. Przygotowanie tego placuszka jest proste i nie wymaga dużego nakładu czasu ani skomplikowanych składników. Idealny dla wszystkich, którzy cenią smak i zdrowie!
Składniki:
Oto lista składników, które będą potrzebne do przygotowania dietetycznego placka ze śliwkami:
- 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/4 szklanki miodu lub syropu klonowego
- 2 jajka
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 szklanka śliwek, pokrojonych na pół
- Przyprawy: cynamon, gałka muszkatołowa (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
Oto kroki, które należy podjąć, aby przygotować nasz dietetyczny placek ze śliwkami:
- Nagrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Przygotuj blaszkę do pieczenia, wyłożoną papierem do pieczenia.
- W dużej misce wymieszaj mąkę pełnoziarnistą z proszkiem do pieczenia oraz przyprawami.
- W innej misce ubij jajka razem z miodem (lub syropem klonowym), jogurtem naturalnym i ekstraktem waniliowym.
- Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrych składników, mieszając delikatnie, aż składniki się połączą.
- Dodaj pokrojone śliwki i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie je rozprowadzić w cieście.
- Wlej ciasto do przygotowanej blaszki i wyrównaj powierzchnię.
- Wstaw blaszkę do piekarnika i piecz przez około 25-30 minut, aż placek będzie lekko złocisty i upieczony.
- Wyjmij z piekarnika i pozwól lekko ostygnąć przed podaniem.
Porada:
Możesz podawać dietetyczny placek ze śliwkami na ciepło lub na zimno, możesz również dodać odrobinę jogurtu naturalnego lub miąższu z wanilii jako dodatkowy akcent smakowy.
Zapraszamy do degustacji!
Najczęściej zadawane pytania:
| Pytanie | Odpowiedź |
|---|---|
| Czy mogę użyć innych owoców zamiast śliwek? | Oczywiście! Możesz eksperymentować z różnymi owocami, takimi jak jabłka, gruszki czy brzoskwinie, aby nadać placuszkom różnorodności smakowej. |
| Czy mogę zastąpić mąkę pełnoziarnistą innym rodzajem mąki? | Tak, jeśli wolisz, możesz użyć mąki pszennej lub mąki owsianej zamiast mąki pełnoziarnistej, ale pamiętaj, że zmieni to konsystencję i wartości odżywcze placuszka. |
| Czy mogę zamrozić placek ze śliwkami? | Tak, placek ze śliwkami świetnie się zamraża. Po upieczeniu, pozwól mu całkowicie ostygnąć, a następnie możesz pokroić go na porcje i zamrozić w szczelnych pojemnikach na około 1-2 miesiące. |
Inspiracje na dodatki:
Oprócz podawania placuszka ze śliwkami z jogurtem czy miąższem wanilii, możesz także spróbować go polać delikatną polewą czekoladową albo posypać odrobiną migdałów lub orzechów włoskich dla dodatkowego chrupiącego smaku.
Zdrowe modyfikacje:
Aby uczynić ten placek jeszcze bardziej dietetycznym, możesz zastąpić jajka białkiem, użyć miodu zamiast cukru białego oraz zredukować ilość tłuszczu poprzez zastąpienie oleju jabłkowym puree lub mus owocowy.
